【新时代 新作为 新篇章】洪泽农民:唱“水”戏,发“水”财,钱袋“鼓”起来

“足有2两,市场价每斤50块。”6月15日,澳门威尼斯人网投市洪泽区举行洪泽湖大闸蟹六月黄推介会,老子山镇蟹农刘培柱在洪泽湖围网养殖区捞出一笼“六月黄”,“去年104亩蟹塘纯收入大概60多万,从行情看,今年不会低的。”

洪泽区紧邻洪泽湖,水域面积占比高达55%。昔日“看天吃饭”的洪泽农民,厚积薄发,转“生态优势”为“经济优势”,依托独特的水资源,大力发展绿色有机现代农业,走出一条别样的乡村振兴之路。

有机稻米,土里生金

“满鸭子乱跑,不糟蹋小秧苗?”14日,笔者在岔河镇东陈村有机秧田里看到成群鸭子,提出质疑。该村紧挨白马湖,土壤有机质含量近4%,是一般种植地的3倍以上,7000多亩农田几年前就被流转一空。

“投养量近3万只,鸭子不吃秧苗,吃得是杂草和虫子,粪便还作为有机肥。”该村支部书记陈洪兵兼着岔东绿色食品有限公司总经理,“既能除草也能施肥。秋冬季不种小麦长草,来年翻耕沤做有机肥。另外,有机稻米要保证一定的生长期,所以秧苗出得比别人早。”

“我们有机水稻已经和客商签订了4.5元每斤的收购协议,除生态麻鸭收入,每亩净收入达到1500元。”陈洪兵又给算了账,“流转户收入也高了。如不流转,散种每亩纯收入大概1000块钱,而村里流转费每亩最高竞标达1310元,老百姓可以腾空手脚进厂上班或者在我们合作社打工领取另外工资。”

洪泽区因地制宜,积极推广稻田养虾、稻鸭共作等生态种养模式,“南粳9108”等优质稻米基地面积达40万亩,有机、绿色、无公害稻米种植比例达80%以上。

农家餐饮,门庭若市

“真的很鲜美,就是这个味!”前不久,曾在洪泽湖边插过队、来自上海的张老太,对蒋坝镇头河村的长淮渔歌农家餐厅赞不绝口。这一天,长淮渔歌包间爆满,还成了“流水席”,许多游客等着前席撤场。

“鱼虾都是洪泽湖野生的,捞上来现杀,蔬菜都是从附近农民田里现摘的。”老板沈国平忙得满头大汗,“没有多少绝活,是农家菜烧法,只简单放点姜葱,味道好主要是因为食材原料好。”沈国平坦然道。

“一年下来收入还行。”沈国平不愿意透露收入情况。

每天的中晚餐饭点,G25高速边的朱坝活鱼锅贴城车水马龙,几十家湖鲜餐饮店天天基本爆满。

“到洪泽下高速,尝尝活鱼锅贴。”去连云港出差的南京孙先生在老黄鱼馆就餐,“这里小鱼烧得绝对!在南京名气挺响的。”

洪泽区餐饮商会秘书长唐刚介绍:“除大中型酒店外,洪泽主打湖鲜的农家乐型餐馆不少于2000家。”

电子商务,风生水起

“如果你们不介意,今天我来炸个屏……”6月16日下午,越城村农民韦燕在朋友圈发了一条软文,并配有烧制龙虾的视频,让人垂涎欲滴。“80姐”是她创办的洪泽湖特产微商品牌。

“嘀嘀嘀……”朋友圈发出后,韦燕微信订单开始陆续而至了。“主要是回头客。”翻开她厚厚一沓快递单,许多都是发往省外的。

“午夜对于有些人是美梦开始的地方,而对于有些人只是生活的开始。”这是韦燕6月6日凌晨1点左右发出的配有烧龙虾视频的朋友圈,为了不耽误发货,她都要忙到深夜。

面对一天接单量的咨询,韦燕有些保守,“一般般,大几百斤吧。”笔者再次追问,她笑着回答:“平均数平均数。”

仅从洪泽电子商务产业园得来的数据,从事有机大米、大闸蟹、芡实等地方特色产业销售的企业近40家,去年销售达11.2亿元。

“春季螺蛳夏季虾,秋冬螃蟹口味佳,洪泽大米香喷喷,小鱼锅贴顶呱呱。”让洪泽湖鲜美食传遍大江南北,也让洪泽农民钱包“鼓鼓”。

融媒体编辑 童淮玉